健康功效

荠菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
黄酒:散瘀消肿

食材用料

荠菜馄饨的做法

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  1.肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。

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  2.加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。

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  3.加麻油拌匀。

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  4.包好的馄饨。

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  5.碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。

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  6.锅中水开下馄饨，中间需点一次水。

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  7.煮好的馄饨。