多汁中式烧鸭的做法
健康功效
鸭腿:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
食材用料
鸭腿 | 咖喱粉 |
胡椒粉 | 孜然粉 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 姜 |
干辣椒 |
多汁中式烧鸭的做法
1.所有原料。
2.料酒涂抹均匀,腌制1一个小时左右。
3.热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来,每两三分钟翻面,大概7.8分钟就好。
4.然后锅内加水,差不多到淹没到鸭腿一半以上,加入冰糖,盐,料酒,姜片,干辣椒段,小火焖一个小时以上。
鸭腿:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
鸭腿 | 咖喱粉 |
胡椒粉 | 孜然粉 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 姜 |
干辣椒 |
1.所有原料。
2.料酒涂抹均匀,腌制1一个小时左右。
3.热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来,每两三分钟翻面,大概7.8分钟就好。
4.然后锅内加水,差不多到淹没到鸭腿一半以上,加入冰糖,盐,料酒,姜片,干辣椒段,小火焖一个小时以上。
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