酱爆香螺的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
香螺 | 姜 |
葱 | 香菜 |
李锦记蒜蓉辣椒酱 | 酱油 |
酱爆香螺的做法
1.香螺6颗洗净。
2.配料准备:李锦记蒜蓉辣椒酱,姜切丝,葱切段,香菜切细。
3.锅里烧开水,加入香螺煮5分钟。
4.煮过的香螺捞出,把螺肉取出,并再次洗掉螺肉上残留的沙。
5.锅里热油,加入姜丝爆香。
6.加入螺肉爆炒。
7.调入一汤勺蒜蓉辣椒酱。
8.翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水,烧制入味。
9.最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。
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