admin 素锅包肉的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大豆植物蛋白 | 胡萝卜丝 |
| 姜 | 糖 |
| 盐 | 油 |
素锅包肉的做法
1.大豆植物蛋白用温水泡20分钟，沥干水分（如图）。
2.淀粉用水泡好（图1）
3.倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌，每一片都均匀的粘上水淀粉（图2）
4.锅内放油，能没过大豆植物蛋白的量(图3
5.油烧开，将大豆植物蛋白放入（图4）
6.炸至金黄色，外皮酥脆（图5）
7.碗内放入姜丝，糖一大勺，醋1/3碗，盐适量，鸡精适量（图6）
8.锅内放少量底油，倒入胡萝卜丝，葱丝煸炒（图7）
9.倒入6图中的调料（图8)
10.调料汁烧开，倒入事先咋好的大豆植物蛋白。
11.翻炒
12.翻炒，完成
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