菠萝脆皮虾的做法

菠萝:止泻
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.准备材料~（没有新鲜的可以用罐头，但是口味就略逊一筹啦）菠萝一定要用盐水浸泡哦，不然会痒喉哦。
由于我买不到正宗的泰国甜辣酱，所以就只好买了这个牌子的甜辣酱啦，凑合一下。
2.恩首先将大虾洗净，抹上淀粉。
3.待油锅加热后倒入食用油，油热后倒入大虾。
4.一面煎红后翻过另一面~~两面都变成红色的时候就先起锅，裹了一层淀粉之后煎出来的虾就酥酥脆脆啦。
5.然后再倒油煎热，放入葱姜蒜末，辣椒爆炒。
6.放入甜椒，翻炒几下。
7.放入大虾。
8.加入甜辣酱。
9.最后放入菠萝，记住要一定最后放哦，否则菠萝如果太久就不新鲜了呢。
10.就可起锅啦~~最后乘盘的时候散些葱末~~，看起来更加娇艳欲滴哦~~~（如果爱吃辣些可以加些红油进去）下一次跟大家分享一个南宁菜：炒车螺哈哈哈~~敬请期待。