炒四样的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡蛋 | 小番茄 |
水发木耳 | 黄瓜 |
葱 | 姜 |
老抽 | 盐 |
炒四样的做法
1.把木耳切成小块,番茄切成片。
2.黄瓜先切成斜片。
3.然后放倒切成菱形片。
4.切好葱和姜。
5.鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。
6.锅中入水,放入木耳煮2分钟。
7.锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。
8.锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。
9.加入木耳和番茄炒一炒。
10.再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。
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