健康功效

鸡蛋:增强免疫力
黄瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炒四样的做法

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  1.把木耳切成小块，番茄切成片。

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  2.黄瓜先切成斜片。

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  3.然后放倒切成菱形片。

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  4.切好葱和姜。

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  5.鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。

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  6.锅中入水，放入木耳煮2分钟。

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  7.锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。

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  8.锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。

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  9.加入木耳和番茄炒一炒。

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  10.再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。