健康功效

山药:止泻、健脾
白菜:除烦
菠菜:活血化瘀

食材用料

火腿肉丸蔬菜煲的做法

• 

  1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。

• 

  2.山药去皮。

• 

  3.切成薄厚均匀的片状。

• 

  4.莲藕去皮，切成薄片。

• 

  5.白菜洗净，切成小块。

• 

  6.火腿肠切成片状。

• 

  7.菠菜摘洗干净。

• 

  8.先把白菜帮放入砂煲中。

• 

  9.放入莲藕片。

• 

  10.然后放入山药片。

• 

  11.放入羊肉丸子。

• 

  12.放入葱、姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。

• 

  13.加盐、胡椒粉、味精调味即可。

• 

  14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。