健康功效

油菜:散瘀消肿
虾皮:通乳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油菜炒虾皮的做法

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  1.油菜洗净控水备用。

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  2.虾皮用适量温水浸泡。

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  3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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  4.放入油菜翻炒至出水。

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  5.放入虾皮。

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  6.再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

小贴士

1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。
2，不要放味精。