油泼青椒的做法
健康功效
青椒:活血化瘀
醋:解毒
酱油:活血化瘀
食材用料
青椒 | 盐 |
醋 | 酱油 |
油泼青椒的做法
1.准备材料:青椒适量
2.起锅,锅烧热,放入油
3.热锅凉油,转小火,放入青椒,这时候要盖盖子啊,要不然油溅的到处都是
4.青椒要煎透,简直两面金黄就可以了,注意油温不要太高
5.准备筷子或叉子,青椒沥干油盛出
6.用筷子或者叉子把青椒分成丝
7.在青椒中放入酱油,盐,味精
8.锅里重新倒入油,烧热
9.把烧热的油倒入青椒中,一定要倒在放盐和味精的地方哦,那样香味才能发出来,最后放点醋,完成
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