健康功效

蒜苗:活血化瘀
酱油:活血化瘀
花生油:辅助降血脂

食材用料

蒜苗炒大肠的做法

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  1.卤大肠切段。

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  2.蒜苗洗净切段。

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  3.热锅下油，放入姜丝炝锅。

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  4.再放入大肠炒至出油。

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  5.再放入蒜苗炒至蒜苗变软。

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  6.加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。

小贴士

卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。