健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸鸭的做法

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  1.鸭去毛去内脏冼干净

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  2.取半只切块

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  3.净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。

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  4.放高压锅高压10--20分钟

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  5.或调至煮肉档即成。