健康功效

醋:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

糖醋里脊的做法

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  1.将肉切成菱形，放入盘中，用盐腌一下。

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  2.放入水淀粉挂糊。

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  3.滚上干淀粉；红柿子椒洗净切块。

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  4.炒锅放植物油烧至八成熟，放入里脊肉炸至金黄色，捞出沥油。

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  5.炒锅放植物油烧至八成熟，放入红柿子椒块翻炒，放入炸过的肉块、盐、白砂糖、浓汤宝、醋、酱油，用水淀粉勾芡即可。