健康功效

马齿苋:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

马齿苋饼的做法

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  1.马齿苋洗净。

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  2.将马齿苋切碎加盐，1杯面粉，1个鸡蛋，适量水。

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  3.将它们调成面糊。

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  4.饼铛刷油预热，用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。

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  5.面成型后再翻面，慢慢煎，火大了可适当关了再开，将2面煎成金黄色即可。

小贴士

友情提示:

1.马齿苋本身有点酸味,不习惯的可能吃不惯这个味.

2.马齿苋馍是死面做的,大人小孩一次都不能吃太多,以免不好消化.