健康功效

西芹:活血化瘀
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

西芹炒鲜鱿的做法

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  1.鱿鱼一只洗净，洗去内脏和外皮。

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  2.西芹3片洗净。

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  3.鱿鱼切十字斜刀花，并切成小片。

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  4.西芹切丝。

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  5.锅里烧开水，放入鱿鱼片焯一下，卷起捞出。

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  6.锅里热油，加入西芹丝翻炒。

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  7.炒至将熟，加入西芹叶继续翻炒。

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  8.加入1勺盐和半勺味精翻炒，最后加入鱿鱼翻炒片刻，加少量水稍煮即可。