健康功效

花生:润肺
海带:消痰
香菇:健脾

食材用料

海带花生猪脚汤的做法

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  1.猪脚去毛洗净，切块备用。

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  2.海带切片、泡水备用。

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  3.花生泡水备用。

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  4.香菇泡水备用。

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  5.在炒锅中加入极少量油，热锅后加入猪脚，姜片及少量的料酒和白醋，翻炒两分钟后加入适量开水。

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  6.将焯过水的猪脚捞出,放入砂锅,加适量的冷水、姜片,几滴白醋，大火烧开后转小火煲半个小时。

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  7.加入海带、花生、香菇，转大火至沸腾，再转小火煲2至3个钟头，最后放适量的盐，美味的猪脚汤就完成啦！

小贴士

汤煲好后相机没电了，所以成品图就没出来，嘿嘿，不好意思。