健康功效

豇豆:补肾填精
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒸豇豆丸的做法

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  1.豇豆挑去杂豆坏豆用水洗净。

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  2.用水泡20个小时左右，中间换几次水，泡发。

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  3.放入微波容器，盖保鲜膜，上面用牙签开若干小眼，微波，五，四，三。。。分钟，每次拿出翻匀再入，直至豆子发面一捏即碎。

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  4.蒸好的豆子捣碎。

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  5.葱姜切成碎末。

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  6.把葱姜末、油、盐放入豆子馅中拌匀。

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  7.用手捏成网球大小上锅蒸十分钟。

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  8.关好焖两分钟出锅。