葱油草菇的做法
健康功效
草菇:解暑
胡萝卜:健脾
冬笋:消痰
食材用料
草菇 | 胡萝卜 |
冬笋 | 面筋 |
毛豆 | 松子 |
葱 | 姜 |
酱油 | 蚝油 |
胡椒粉 | 白糖 |
盐 |
葱油草菇的做法
1.准备的材料。
2.草菇洗净切片,胡萝卜去皮切片,毛豆洗净,面筋温水浸泡,茭白洗净切片。
3.毛豆在开水锅中焯熟。
4.锅中倒少许油,爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
5.锅中倒油,放入大料煸香。
6.放入草菇、茭白、面筋翻炒。
7.放入面筋,倒入酱油。
8.倒入蚝油。
9.加入胡椒粉、盐和白糖。
10.待汤汁快收干时,加入毛豆翻炒片刻。
11.关火淋入炸好的葱姜油。
12.装盘后撒入大杏仁。
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