健康功效

香菇:健脾
鹌鹑蛋:生肌

食材用料

肉末酿香菇的做法

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  1.新鲜的香菇去蒂洗净，控干水分。

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  2.基围虾去肠洗净切成小块，我看见家里有鹌鹑蛋就用了，肉馅，马蹄末，生姜末，盐，胡椒。一次性把味道调好。

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  3.顺一个方向搅匀。

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  4.香菇内均匀的抹上淀粉。

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  5.香菇内填满肉馅，放入蒸锅中蒸熟（大火蒸了8分钟左右）把盘中的汁倒入锅里用淀粉调汁煮开淋在香菇上就好了。（如果淡了就加点盐，最好是一次把味道调好）

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  6.蒸好的香菇用小番茄点缀。

小贴士

营养又健康，老少皆宜。