香煎鲳鱼的做法
健康功效
鲳鱼:护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鲳鱼 | 葱 |
姜 | 盐 |
料酒 | 醋 |
酱油 |
香煎鲳鱼的做法
1.鲳鱼去除内脏,在鱼身两面上划两刀,用盐腌30分钟。
2.葱姜准备。
3.锅里放油,下鲳鱼姜丝煎至金黄。
4.翻另一面再煎至金黄。
5.然后加入料酒。
6.加入少量醋。
7.加入酱油。
8.最后加入少量水煮熟。
9.出锅的时候撒入葱花即可。
鲳鱼:护肝、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鲳鱼 | 葱 |
姜 | 盐 |
料酒 | 醋 |
酱油 |
1.鲳鱼去除内脏,在鱼身两面上划两刀,用盐腌30分钟。
2.葱姜准备。
3.锅里放油,下鲳鱼姜丝煎至金黄。
4.翻另一面再煎至金黄。
5.然后加入料酒。
6.加入少量醋。
7.加入酱油。
8.最后加入少量水煮熟。
9.出锅的时候撒入葱花即可。
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