【香辣肥牛的做法步骤图，香辣肥牛怎么做好吃】mcbain

 mcbain

用料  

肥牛片	1斤
香菜	8两
郫县豆瓣	1大匙
五香粉	1/2茶匙
糖	1茶匙
花椒粉	1茶匙

香辣肥牛的做法  

1. 香菜洗净切段

2. 锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香

3. 下入牛肉片,迅速炒散

4. 待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜

5. 翻炒均匀

小贴士

可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康