【萝卜烧小排的做法步骤图,萝卜烧小排怎么做好吃】mcbain
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俗话说“萝卜赛人参”。在这容易伤风上火的暮春,清火开胃的萝卜也算得时令美味哦^_^
萝卜烧排骨,很家常的美味。汁浓味厚的排骨,配上软中透劲的萝卜,一碗吃不够!
萝卜烧排骨,很家常的美味。汁浓味厚的排骨,配上软中透劲的萝卜,一碗吃不够!
用料
小排骨 | 450g |
樱桃萝卜 | 450g |
白糖 | 25g+5g |
盐 | 8g |
小葱 | 2根 |
肉桂粉 | 1/4茶匙 |
八角 | 4瓣 |
萝卜烧小排的做法
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锅内放油和25g糖,小火炒糖色
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待炒糖到棕红色,下入排骨,翻炒均匀
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加入盐,5g糖,肉桂粉,八角,清水
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上盖,炖排骨至熟
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加入切半的萝卜,焖5min
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大火收汁
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临出锅撒入葱花,翻匀
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