海鲜咖喱的做法,第1张

海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱,第2张

健康功效

咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
胡萝卜:健脾

食材用料

咖喱 相克食物 鲜虾
鱿鱼 相克食物胡萝卜 相克食物
土豆 相克食物青椒 相克食物
蒜蓉

海鲜咖喱的做法

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解1,第3张

    1.主料准备好

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解2,第4张

    2.大喜大黄金咖喱准备好

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解3,第5张

    3.先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮,然后轻轻的划十字

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解4,第6张

    4.划好后再切成均匀的小块

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解5,第7张

    5.把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解6,第8张

    6.胡萝卜土豆切小块,青椒切小段

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解7,第9张

    7.大喜大黄金咖喱准备好(按人数比例,4块是3人份左右的)

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解8,第10张

    8.鲜虾洗净剥壳去黑线

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解9,第11张

    9.蒜切沫

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解10,第12张

    10.锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入蒜蓉爆香

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解11,第13张

    11.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解12,第14张

    12.再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒,使其表面稍稍炒制上色

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解13,第15张

    13.将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解14,第16张

    14.10分钟后放入大喜大咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动

  • 海鲜咖喱的做法,海鲜咖喱的做法图解15,第17张

    15.煮到浓稠关火就可以了

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