健康功效

四季豆:活血化瘀
花椒:止泻
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干煸四季豆的做法

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  1.原料图：四季豆，葱姜蒜，辣椒，花椒。

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  2.切碎葱姜蒜，干辣椒剪成段，四季豆摘洗干净。

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  3.锅内放较多食用油，烧热，将四季豆炸至变软。

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  4.捞出四季豆锅内留少许底油（我要用这锅炸别的东西所以换了锅），煸炒花椒，再依次放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

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  5.放入四季豆、盐、生抽、蔬之鲜、翻炒均匀。

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  6.撒少许熟芝麻即可出锅