熘肝尖的做法
健康功效
猪肝:健脾、补气
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
食材用料
猪肝 | 青椒 |
红椒 | 蒜 |
姜 | 辣椒酱 |
盐 | 料酒 |
熘肝尖的做法
1.猪肝切成片。
2.用清水浸泡1个小时。
3.辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。
4.猪肝用开水汆熟。
5.控出水分。
6.锅烧油后,放入辅料进行煸炒。
7.放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉,进行调味。
8.最后放入猪肝进行炒制。
猪肝:健脾、补气
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
猪肝 | 青椒 |
红椒 | 蒜 |
姜 | 辣椒酱 |
盐 | 料酒 |
1.猪肝切成片。
2.用清水浸泡1个小时。
3.辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。
4.猪肝用开水汆熟。
5.控出水分。
6.锅烧油后,放入辅料进行煸炒。
7.放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉,进行调味。
8.最后放入猪肝进行炒制。
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