枸杞子的作用與功效-彩牛養生

枸杞子，含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等物質，具有非常高的營養價值。那麼，枸杞子的作用與功效有哪些呢？接下來就給大傢解答這個問題。

枸杞子的作用與功效

1、養肝明目

枸杞子有養肝明目的功效。因為枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2，可以起到保護眼睛的作用。常用於治療視物昏花和夜盲癥。另外，枸杞子有抑制脂肪肝，促進肝細胞新生的作用。因此，枸杞子具有養肝明目的效果。

2、延緩衰老

枸杞子有延緩衰老的作用。因為枸杞子中含有豐富的枸杞多糖、維生素e、硒及黃酮類等成分，且枸杞子多糖以及維生素e都具有延緩衰老的作用，能夠對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，進而起到延緩衰老的作用。

3、預防心腦血管疾病

枸杞子有預防心腦血管疾病作用。因為枸杞子中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降壓作用。另外，枸杞子能夠降低血液中的膽固醇，並能軟化血管，防止動脈粥樣硬化。因此，枸杞子具有預防心腦血管疾病的作用。

4、增強免疫力

枸杞子有增強免疫力的功效。因為枸杞子富含枸杞多糖，是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等成分組成。能夠提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力，進而提高免疫力與抗病能力。同時，還能抑制腫瘤生長和細胞突變的情況。

以上就是關於枸杞子的作用與功效的介紹。枸杞子有養肝明目、延緩衰老、預防心腦血管疾病以及增強免疫力的作用與功效。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。