有时还要加班,也没有加班工资,而且也不和我们签合同,请问这样有什么部门可以管管吗？

你好，鲁培栓律师：
我们是餐饮行业的服务员，我们现在由每个星期的一天休换成一个月两天休，由一天9个小时工作时间换成十个小时，而且工资一分没有加，有时还要加班，也没有加班工资。而且也不和我们签合同。请问这样有什么部门可以管管吗？我是宝山区聚点时尚烧烤店的服务员。

未签劳动合同，可以要求支付双倍工资；加班，可以要求支付加班费用；平时加班支付150%工资，周末加班不能安排调休的支付200%的工资。