蒜泥白肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 蒜瓣 |
生抽 | 盐 |
红油 | 姜 |
料酒 |
蒜泥白肉的做法
1.五花肉洗净。
2.锅中放适量水,姜片,料酒开煮。
3.五花肉放入锅中煮开两分钟,用筷子扎一下,如果很容易扎透就是熟了。
4.捞出切成薄片,摆盘中。
5.蒜捣成蒜泥。
6.加适量红油,生抽,少许盐搅拌均匀。
7.将料汁淋在肉片上即可。
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
五花肉 | 蒜瓣 |
生抽 | 盐 |
红油 | 姜 |
料酒 |
1.五花肉洗净。
2.锅中放适量水,姜片,料酒开煮。
3.五花肉放入锅中煮开两分钟,用筷子扎一下,如果很容易扎透就是熟了。
4.捞出切成薄片,摆盘中。
5.蒜捣成蒜泥。
6.加适量红油,生抽,少许盐搅拌均匀。
7.将料汁淋在肉片上即可。
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