健康功效

香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

凉拌藕片的做法

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  1.鲜藕去皮洗净。

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  2.将洗净的鲜藕切薄片，用水冲洗并浸泡一会。

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  3.锅里水烧开，藕片捞起放入开水煮大概2—3分钟，倒入一勺白醋。

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  4.捞出藕片放入凉开水中浸泡（用冰水最好）。

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  5.调入盐、白糖，拌匀。

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  6.倒入麻油。

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  7.撒上香葱、香菜点缀。