admin 茭白肉丝炒面的做法
健康功效
茭白:活血化瘀
猪肉:润燥
青椒:活血化瘀
食材用料
| 卷面 | 茭白 |
| 猪肉 | 烤肉粉 |
| 青椒 | 盐 |
| 味精 | 黄酒 |
| 淀粉 |
茭白肉丝炒面的做法
1.猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用
2.茭白切成丝
3.青椒也切成丝
4.炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
5.把煮好的面条捞出，沥干水分
6.炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用
7.倒入青椒丝进行翻炒
8.加入大量的水
9.倒入茭白一起翻炒
10.再加入煸炒过的肉丝
11.加少许的盐和味精进行调味
12.倒入面条一起翻炒均匀即可
小贴士
1.面条煮的时间不宜过长
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