皮蛋瘦肉粥的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
皮蛋 | 剩饭 |
瘦肉 | 姜 |
葱 | 胡椒粉 |
鸡精 | 盐 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;
2.把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;
3.成品。
小贴士
粥在熬制的过程中很容易糊底,要注意多搅拌。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
皮蛋 | 剩饭 |
瘦肉 | 姜 |
葱 | 胡椒粉 |
鸡精 | 盐 |
1.准备好所有材料,猪肉切丝,加料酒和淀粉腌10分钟;皮蛋切碎粒,姜切丝;
2.把剩饭倒入锅内,加入足够多的水煮;当粥煮至较稠时,放入姜丝,肉丝,皮蛋;当粥煮稠时,放盐,鸡精(用一丁点水调化),胡椒粉搅拌均匀,撒上葱花即可;
3.成品。
粥在熬制的过程中很容易糊底,要注意多搅拌。
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