燕麥米的功效與作用-彩牛養生

燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白面。那麼燕麥米的功效與作用有哪些呢？接下來就給大傢介紹一下。

燕麥米的功效與作用

1、降血脂

燕麥米有降血脂的功效與作用，燕麥米是公認的降低血脂的功效性食品，因為燕麥米中特有的β葡聚糖，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對於保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發生有很大的作用。另外，燕麥米中的多孔的可溶性纖維能降低人體血液中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的含量，增加膽汁酸的排泄，減輕心臟病及各種血管疾病的危險。

2、控制體重

由於燕麥米中富含膳食纖維，在食用之後可吸水膨脹增加人們的飽腹感，從而使減重人群不再感覺饑餓，是很好的減重食品。另外，燕麥米中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素鈣、磷、鐵、鋅等，可以幫助頭發生長。

3、潤腸通便

燕麥米有潤腸通便的功效與作用，因為燕麥米膳食纖維中有一半是水溶性纖維，可以改善消化功能，促進胃及腸道蠕動、潤腸通便將人肌體內積存的毒素、廢物等有害物質及時排除體外，能有效阻止便秘發生。

4、增強體質

燕麥米有增強體質的功效與作用，燕麥米中含有豐富的植物蛋白和大量可溶性纖維，能讓人體吸收多種有益的礦物質，從而促進身體代謝，提高身體各器官功能，並能緩解體虛，增強人們的身體素質。

以上即是對燕麥米的功效與作用的介紹，燕麥米的功效與作用包括降血脂、控制體重、潤腸通便和增強體質。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。