茼蒿菜的作用與功效-彩牛養生

茼蒿是大傢日常吃到的食物，很多人都喜歡它清新的味道，那麼茼蒿的功效與作用有哪些呢？我們一起來瞭解一下。

茼蒿菜的作用與功效

1、消食開胃

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、增強抵抗力

大傢都知道茼蒿裡面是含有著高含量的維生素a的，如果一個人經常吃茼蒿，那麼就能夠讓自己的抵抗力變得更強。

3、清血養心

搭配其他菜式和茼蒿一起吃，可以清血養心，潤肺化痰。茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

4、安神健腦

檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。也能夠讓記憶力衰退的速度變得越來越慢，在一定程度上可以讓人的心神變得更加的安定，不會因為外界的一些小事而讓情緒大起大落。

5、利小便

茼蒿有利小便，降血壓的功效，孕婦常吃對身體好。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。

以上就是關於茼蒿菜的作用與功效的全部內容，希望對您有所幫助，祝您身體健康，生活愉快。