【回锅肉的做法步骤图,回锅肉怎么做好吃】小厨葡萄
小厨葡萄
用料
五花肉 | |
洋葱 | |
葱段 | |
豆瓣酱 | |
甜面酱 | |
料酒 | |
食盐 |
回锅肉的做法
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将五花肉在水里煮近25分钟,拿出,切片,晾凉待用
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起油锅,油大约8成热的时候,放入肉片,煸炒直至肉片呈金黄色,放入料酒提味
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放入豆瓣酱和甜面酱,炒香并上色
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放入洋葱片一同爆炒,并撒入少许食盐
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放入葱段,炒至颜色碧绿
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翻炒数下,即可出锅
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