【印尼斑兰素虾的做法步骤图,怎么做好吃】慈实
慈实
用料
香兰叶 | |
松珍素小虾 | |
沙嗲酱 |
印尼斑兰素虾的做法
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速冻素小虾解冻
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香兰叶洗干净,用手撕裂成细条,然后用香兰叶细条包扎素小虾
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包扎好的素小虾,用牙签固定
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锅置火上,注入精制油烧至4成热时,将包扎好的素小虾滑油,约20秒左右捞起,在漏勺内沥油
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沥干油的香兰叶素小虾,拔除牙签
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炒锅烧热加少许初榨橄榄油,放入少许自制沙嗲酱煸香,倒入半杯水,放入步骤(5)香兰叶素小虾,略微煮一会儿让素虾入味,加蘑菇精调味拌匀,收干卤汁,出锅装盘即可
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