【羊肉面的做法步骤图,羊肉面怎么做好吃】方方球
方方球
用料
羊骨头 | 若干 |
面粉 | 两碗 |
葱段 | 若干 |
姜片 | 若干 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 少许 |
西红柿 | 若干 |
酱油 | 少许 |
黄豆 | 若干 |
羊肉面的做法
-
羊骨头泡在水里,这骨头是卫东三姐给我的,姐姐很低调,给我打电话说冰箱满了阳台冻不住了,还有一些羊肉和鱼问我嫌不嫌弃,晕,啥都要,白给的啥都不嫌弃,哈哈
-
高压锅添水,把羊骨头放进去,加葱段和姜片。冒气后压10分钟
-
骨头捞出来,汤留着下面条
-
把骨头上的肉剔一部分下来,切成小块
-
取两碗面粉,加点盐,再打一个鸡蛋
-
活一块面,放在一旁醒十五分钟
-
用压面机把面团擀成长片
-
压成宽面
-
炖骨头的羊汤里加一个西红柿,再加点酱油,儿子喜欢重口味的,有一阵子都吃上酱油拌饭了
-
面条下到煮开的锅里,搅散煮熟
-
这期间我还炸了一个黄豆。这个黄豆是泡了准备打豆浆的,结果好几天都没弄,今天看有点生芽了,于是就给炸了
0条评论