【肉松海苔饼干的做法步骤图，怎么做好吃】营养师-蓝冰滢

 营养师-蓝冰滢

用料  

低粉	150g
黄油	75g
肉松	30g
海苔	8g
鸡蛋	50g
花生	30g
芝麻	10g
盐	2g
糖	10g
小苏打	0.5g

肉松海苔饼干的做法  

1. 海苔，剪碎。花生也压碎，不要太碎影响口感，能微微吃的颗粒就好

2. 黄油室温融化，加糖打发。然后和分3次加入鸡蛋。大概1只鸡蛋的量

3. 我第一次加的多了，油水分离了

4. 于是加了10g的低粉，这是个很好的解决油水分离的好方法~

5. 加入鸡蛋搅拌均匀，面粉过筛，把面粉和海苔，肉松，小苏打，花生等混合在一起

6. 倒入蛋油混合物里面，揉匀~压成片。冰箱冷藏20分钟

7. 冷藏到微微有点硬，然后切成条

8. 度，烤15分钟。上色变成金黄色就可以出炉了~