【双丝鸡汤的做法步骤图,双丝鸡汤怎么做好吃】桃园
桃园
用料
鸡仔 | 半只 |
胡萝卜 | 一根 |
冬瓜 | 150克 |
姜片 | |
葱段 | |
大枣 | |
枸杞 | 适量 |
白芷 | 一片 |
桂圆 | 一枚 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
双丝鸡汤的做法
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将鸡仔洗净,斩成块,用加了姜片和料酒的水飞水待用;胡萝卜、冬瓜去皮切丝
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锅内加足清水,将鸡块下入其中,大火烧开,打去飞沫
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加除盐之外的调料,大火烧开,关小火慢熬一小时
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加入双丝,大火煮3分钟,加盐、鸡精、香菜末,淋香油即可
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