【双丝鸡汤的做法步骤图，双丝鸡汤怎么做好吃】桃园

 桃园

用料  

鸡仔	半只
胡萝卜	一根
冬瓜	150克
姜片
葱段
大枣
枸杞	适量
白芷	一片
桂圆	一枚
盐	适量
料酒	适量

双丝鸡汤的做法  

1. 将鸡仔洗净，斩成块，用加了姜片和料酒的水飞水待用；胡萝卜、冬瓜去皮切丝

2. 锅内加足清水，将鸡块下入其中，大火烧开，打去飞沫

3. 加除盐之外的调料，大火烧开，关小火慢熬一小时

4. 加入双丝，大火煮3分钟，加盐、鸡精、香菜末，淋香油即可