【清蒸柠檬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
清蒸柠檬蛋糕
2、静置10分钟,其组织较细腻。
用料
柠檬皮屑 | 2克 |
低筋面粉 | 190克 |
柠檬汁 | 30克 |
花生油 | 2汤匙 |
黄油 | 10克 |
全蛋 | 4个 |
细砂糖 | 180克 |
泡打粉 | 1克 |
清蒸柠檬蛋糕的做法
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将烤盘刷油
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将青柠檬洗净,擦出皮屑,加柠檬汁搅拌均匀
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黄油和花生油混合均匀再与柠檬汁混合均匀
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全蛋加糖用打蛋器将蛋糊打至颜色由深变浅,成线条状
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低粉和泡打粉过筛,加入蛋糊用刮刀搅拌均匀,再加入油和柠檬汁混合均匀
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将面糊倒入烤盘中,在室温下静置10分钟
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蒸锅将水做开,烤盘放上蒸25分钟
小贴士
1、搅拌面糊时,一定要用橡皮刮刀搅拌均匀,不得有干面粒。2、静置10分钟,其组织较细腻。
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