【巧克力玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃】方方球

 方方球

用料  

低筋面粉	40克
可可粉	8克
黄油	45克
鸡蛋	1个
白糖	35克
泡打粉	1.5克
香草精	少许

巧克力玛德琳的做法  

1. 鸡蛋打入碗里，倒入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉，可可粉和泡打粉和几滴香草精，搅拌

2. 加入融化的黄油，搅拌成浓稠的泥状

3. 用勺子把面糊挤到模具里。我这个模具的缺点是太浅了

4. 将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤10分钟。如果玛德琳的背面出现了高高的鼓包，一般认为是成功了