【蒜香鸡翅的做法步骤图,蒜香鸡翅怎么做好吃】Q奶茶
用料
鸡翅中 | 400克 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 两汤勺 |
花椒粉 | |
辣椒粉 | 适量 |
蚝油 | 一汤勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
蒜香鸡翅的做法
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将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味
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放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油和糖、盐腌渍几个小时(腌渍的调料可根据自己口味来调整)
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均匀的摆在平底煎锅中。我这个是双面煎烤锅,即无油烟也不溅油,不用翻动,不沾涂层做的超好,它的优势就是可以不用或少用油。煎的时候我没有放油,因为鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了
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煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子沾腌鸡翅的料汁刷上一遍,盖上盖子再煎烤2分钟即可
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