猪肝有什么好处

猪肝作为我们经常吃的一种食物，营养也很丰富。它含有大量的维生素A、铁和钙。众所周知，猪肝常被用来治疗缺铁性贫血。因为它含有大量的铁，非常适合贫血患者。

然后就是中医说的“形补形”，所以吃猪肝也可以养我们的肝，可以清肝明目，养血安神。对于一些眼睛干涩、眼睛发痒的患者来说，吃猪肝也是非常有益的。

提醒大家，高尿酸血症的人很多，猪肝中也含有大量的嘌呤，所以不建议高尿酸血症患者食用猪肝。