【肉松卷的做法步骤图，肉松卷怎么做好吃】语柔柔

 语柔柔 蜜豆汤种土司

用料  

高筋面粉	540克
汤种	184克
肉松	适量
细砂糖	86克
盐	8克
干酵母	11克
全蛋	86克
奶油	60克
奶粉	20克
牛奶	50毫升
蜜豆	适量
沙拉酱	适量

肉松卷的做法  

1. 将高筋面粉540克、细砂糖86克、盐8克、干酵母11克

2. B、全蛋86克、奶油60克、奶粉20克、牛奶50毫升、汤种184克和成面团，摔揉至面团表面光滑，发酵

3. 待面团发酵至2倍大，分均匀的两份，留一份待用

4. 将面团再分两份，揉光滑擀成长条，撒上蜜豆卷起放烤模内二次发酵

5. 烤箱预热170度

6. 当面团再次发至两倍大，面团表面刷蛋液，放入烤箱下火170度，上火150度烤35分钟

小贴士

方子是做北海道牛奶土司，我给加了蜜豆，减了黄油的用量，就叫它蜜豆汤种土司吧！