而且县畜牧局要出示证明,现在卖鹅人也就是打疫苗人不同意赔偿,说是禽流感,那现在我们怎么办？

我家在泗县，家里人去年9月份在邻村就定了鹅苗，后来11月份才交给500鹅苗，并且卖鹅苗的人给打了疫苗，后来12月份鹅死了一部分，现在剩下100多只鹅苗出现了不好症状，结果找到我们县畜牧局，解剖化验证实是当初鹅苗出了问题，假的疫苗，而且县畜牧局要出示证明。现在卖鹅人也就是打疫苗人不同意赔偿，说是禽流感，那现在我们怎么办？

协商不成，只有诉诸法律解决纠纷。