亡故,或不肯来）过户,请问我该怎么处理,才能确保可以在2010年过户？

我上月从单位优惠购得二手房，市场评估在100万左右。房屋产权在05年由公司取得，但目前户头是公司最近离职的一位员工。
如果我现在过户，那么要交5.6%的营业税，如果到2010年以后再过户，那么担心离职的员工到时因事不能到现场（出国定居，亡故，或不肯来）过户。
请问我该怎么处理，才能确保可以在2010年过户？（由于与公司的房屋协议上附注了“房产过户税费由乙方（我）承担”）

不要为省点税，承担很大的法律风险，因不动产的所有权以产权登记为准，如在此期间他把房子再卖给别人怎么办？