【清蒸海蟹的做法步骤图，清蒸海蟹怎么做好吃】绿野仙踪olivia

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用料  

新鲜海蟹
姜末
黄酒
醋
糖

清蒸海蟹的做法  

1. 将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部

2. 蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖

3. 大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火

4. 螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可