【大丰收的做法步骤图，大丰收怎么做好吃】塞北主妇

 塞北主妇 有人会说这不是东北的乱炖吗？是的，但我觉得叫它大丰收更贴切啊！

用料  

豆角
带皮猪五花肉
土豆
南瓜
玉米
酱油
料酒
冰糖
盐
花椒
八角
桂皮
葱段
姜片
油

大丰收的做法  

1. 将猪皮上的毛刮洗干净，切成块

2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块

3. 豆角择去筋，洗净，掰成寸段；熟玉米切成段；南瓜去皮和瓤，洗净，切块

4. 锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出

5. 炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化

6. 倒入五花肉，翻炒至上色

7. 放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖20分钟

8. 放入土豆，炖10分钟，再放入南瓜、豆角炖10分钟

9. 最后放玉米炖10分钟，关火即可