【凉拌双耳的做法步骤图，凉拌双耳怎么做好吃】Lucy学厨

用料  

红萝卜丝
芝麻粒
木耳
银耳
蒜粒
香菜
葱花
酱油
盐
醋
糖
香油
辣椒油

凉拌双耳的做法  

1. 木耳，银耳先用水泡开（我泡了一夜），去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分

2. 按个人口味调制调料汁。酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花

3. 把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，最后洒上芝麻粒

小贴士

以前银耳都是拿来熬银耳羹喝，前段时间看到大麦茶的博客里介绍了这道凉菜很感兴趣，就想自己做来吃一次。结果两个星期前买了银耳，忘了家里木耳没有了，昨天去亚洲超市总算记着买了一包，晚上回家就把木耳和银耳泡上了，准备今天尝个鲜。
既然是凉菜，我就自由发挥了。