【皮蛋拌豆腐的做法步骤图,皮蛋拌豆腐怎么做好吃】乌兰图雅小时光
乌兰图雅小时光
用料
内酯豆腐 | 一盒 |
皮蛋 | 2只 |
香菜 | 适量 |
生抽 | |
陈醋 | |
盐 | |
味精 | |
辣椒油 |
皮蛋拌豆腐的做法
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把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块,端起盘子轻轻晃动,豆腐就会撒落在盘中了,渗出的水分记得倒掉
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皮蛋去掉外壳,刀沾水把皮蛋切开,沾水的刀切皮蛋会很整齐
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皮蛋切成小块备用
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取一个小碗兑料汁:一小勺生抽,两小勺陈醋,盐少许,味精少许,辣椒油少许
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把皮蛋轻轻放在豆腐块上,倒上料汁撒上香菜末即可
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